家常菜-香炖鸡

材料准备：

花生油、耗油、生抽、老抽、盐、姜片、蒜片、啤酒或料酒、青椒、红椒

简易教程：

1. 1、锅中加入花生油，油热后先放姜片，翻一下姜片
2. 2、加入鸡肉，炒一分钟分别加入蒜子、耗油、生抽
3. 3、炒香后分别加啤酒、水和盐，盖上中小火煮大概十五分钟
4. 4、等水不多的时候加2滴老抽，然后加青椒和红椒后开大火翻炒